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種と苗の選び方｜良い苗の見分け方と種から育てる野菜・苗から育てる野菜
家庭菜園の成否は、植え付けの前にほぼ半分決まっていると私は思っています。どんなに土作りや水やりを頑張っても、スタートの種や苗が悪ければ挽回は難しいからです。私は菜園を始めた年、売り場でいちばん背が高くて立派に見えたトマト苗を選び、植えた後に...
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野菜の支柱の立て方｜直立式・合掌式・あんどん式の使い分けと誘引のコツ
トマト・きゅうり・ナスなどの夏野菜は、支柱なしではまともに育ちません。実が太り始めると株は一気に重くなり、支えがなければ風がなくても倒れてしまいます。私は菜園を始めた年、細い園芸支柱を1本挿しただけで安心していて、7月の夕立ちで大玉トマトを...
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夏野菜の病気対策｜うどんこ病・青枯病など5大病気の見分け方と予防
梅雨から真夏にかけては、家庭菜園で病気が一番出やすい季節です。私も菜園を始めたばかりの頃、梅雨明けにきゅうりの葉が真っ白になり、原因もわからないまま株を丸ごとダメにしたことがあります。あとから調べたら典型的なうどんこ病で、初期に対処していれ...
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コンパニオンプランツ入門｜相性の良い組み合わせと植え方のコツ
「トマトの隣にバジルを植えると良い」「マリーゴールドは野菜を守ってくれる」——家庭菜園を続けていると、こんな話を一度は耳にすると思います。これがいわゆる「コンパニオンプランツ（共栄作物）」です。 自分も最初は半信半疑でしたが、試しにトマトの...
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収穫野菜を使い切る｜夏野菜の保存方法と大量消費レシピ
家庭菜園の醍醐味は、なんといっても採れたて野菜を食べられることです。ただ、続けているとほぼ確実にぶつかるのが「採れすぎ問題」。特にきゅうり・トマト・ナスの夏野菜トリオは、最盛期には消費が追いつかないほど収穫できます。 うちも1年目の夏、きゅ...
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ミニトマト品種比較｜アイコ・千果・ぷちぷよを育てた感想と選び方
家庭菜園の定番といえばミニトマトですが、いざ苗を買いに行くと売り場には驚くほど多くの品種が並んでいます。私も菜園を始めた1年目は違いがわからず、なんとなく手前にあった苗を買って帰りました。結果は悪くなかったものの、翌年から品種を意識して選ぶ...
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連作障害の原因と対策｜同じ場所で育て続けると失敗する理由
家庭菜園を2年目、3年目と続けていくと、多くの人がぶつかるのが「連作障害」です。去年と同じ場所・同じ土で、同じように育てているのに、なぜか生育が悪い、病気が出やすい、収穫量が減った——そんなときは、連作障害を疑ってみてください。 自分もまさ...
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家庭菜園の水やりの基本｜枯らさない・腐らせないコツ
家庭菜園を始めて最初にぶつかる壁が「水やり」です。一見シンプルに思えますが、実は野菜を枯らす原因のトップ2が「水のやりすぎ」と「水切れ」という、水やりにまつわるトラブルなのです。肥料や日当たりをどれだけ整えても、水やりを間違えると野菜は簡単...
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ナスの育て方｜初心者でも秋まで長く収穫するコツ
ナスは夏野菜の定番で、うまく育てれば初夏から秋まで長期間収穫できる、家庭菜園では非常にコストパフォーマンスの良い野菜です。一方で「実が小さい」「皮が固い」「ツヤがない」といった失敗も起こりやすく、実は水やりと肥料の管理がカギになります。 自...
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家庭菜園の始め方｜初心者でも失敗しない基礎知識
家庭菜園を始めたいけれど、「何から始めればいいか分からない」「失敗したらどうしよう」と不安に思っていませんか？実は、家庭菜園は正しい知識をもっておくだけで、初心者でも十分に楽しめる趣味です。 この記事では、自分自身が初心者だった頃に「最初に...
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プランター栽培のコツ｜ベランダで野菜を育てる方法
「庭がないから家庭菜園は無理」と諦めていませんか？実は、ベランダのプランターだけでも十分に野菜を育てることができます。自分自身、家庭菜園のスタートはアパートのベランダでした。小さなプランター3つから始めて、ミニトマト、バジル、小松菜を同時に...
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トマトの育て方｜家庭菜園で美味しいトマトを収穫
家庭菜園で育てたい野菜ランキングで、毎年ダントツ1位のトマト。スーパーで買うのと違い、完熟してから収穫できるので、甘さと旨みが段違いです。 私も家庭菜園を始めて8年以上になりますが、毎年欠かさずトマトを育てています。最初の年は「なんとなく」...
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きゅうりの育て方｜たくさん収穫するコツ
夏野菜の定番といえば、きゅうり。サラダや漬物、冷やし中華、そうめんの薬味など、夏の食卓に欠かせない存在です。 家庭菜園できゅうりを育てると、みずみずしい採れたてを味わえるのが最高の魅力です。スーパーのきゅうりとは食感がまるで違い、パリッとし...
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ハーブの育て方｜キッチンで使えるハーブ栽培
料理に使えるハーブを自宅で育てる方法を紹介します。スーパーでハーブを買うと、ほんの数枚の葉っぱなのに200〜300円もしますよね。でも自分で育てれば、苗ひとつ200円程度で何ヶ月も収穫し続けられます。 この記事では、初心者でも失敗しにくいハ...
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土作りの基本｜野菜が育つ良い土の条件
野菜作りの基本は土作りです。どんなに良い苗を植えても、どんなに丁寧に水やりをしても、土が悪ければ野菜はうまく育ちません。逆に言えば、良い土さえ作れば、野菜は自然と元気に育ってくれます。 私自身、家庭菜園を始めた最初の年は「土なんてどれも同じ...
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害虫対策｜無農薬で野菜を守る方法
家庭菜園で野菜を育てていると、避けて通れないのが害虫との戦いです。せっかく種まきから丁寧に育てた野菜が、ある朝見たら葉っぱがボロボロに食べられていた…なんて経験をした方も多いのではないでしょうか。 私自身、家庭菜園を始めた最初の年にキャベツ...
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肥料の基礎｜野菜に合った肥料の選び方と与え方
家庭菜園で野菜を元気に育てるために欠かせないのが肥料です。でも、ホームセンターの肥料コーナーに行くと、棚にズラリと並んだ肥料の種類の多さに圧倒されてしまいますよね。 私も家庭菜園を始めた頃は「どれを買えばいいの？」と完全に迷子状態でした。パ...
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秋冬野菜の育て方｜秋から始める家庭菜園
「家庭菜園＝夏」というイメージを持っている方は多いのではないでしょうか。実は、秋冬こそ家庭菜園を始める絶好のチャンスです。害虫が減り、病気のリスクも下がるため、初心者の方にとってはむしろ秋からスタートするほうが成功体験を積みやすいです。 こ...
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家庭菜園カレンダー｜月別の栽培スケジュール
家庭菜園を楽しむうえで、「何月に何をすればいいか」を把握しておくことはとても大切です。種まきや植え付けには適期があり、1〜2週間ずれるだけで収穫量が大きく変わることもあります。 この記事では、1月から12月まで月別に「やること」「育てられる...
このブログについて
たけ
庭の小さなスペースで家庭菜園をやっています。最初はミニトマトから始めたんですが、自分で育てた野菜を食べたときの感動が忘れられなくて、どんどんハマりました。ナスやきゅうり、最近はハーブにも挑戦中です。虫にやられたり、水やりを忘れて枯らしたり、失敗のほうが多いですが、それも含めて楽しんでいます。初心者ならではの目線で、育て方のコツや失敗談を書いています。
